San José de Chazo cuenta con una variada y deliciosa gastronomía, la cual es preparada con productos frescos de la zona por ejemplo tenemos:

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• Papas con cuy.

• Papas cocinadas con ají y chiriucho.

• Choclo con queso.

• Sopas de gallina de campo

• dulces de zambo y zapallo.

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Todas estas delicias son compartidas en eventos como: Festividades, mingas, programas escolares, programas del adulto mayor etc.

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En la parroquia se cuenta con restaurantes donde se puede saborear las delicias de la zona.